Recette : Granola aux graines

Varier ses petits déjeuners est essentiel ! Je vous propose un délicieux granola qui s'accordera parfaitement à un fromage blanc de brebis, en topping sur un smoothie...à vous de voir !


Ingrédients :

Pour 6 personnes

  • 250 gr de flocons d'avoine

  • 75 gr de graines de courges

  • 75 gr de graines de tournesol

  • 75 gr d'amandes effillées

  • 25 gr de graines de sésame

  • 90 gr de sirop d'érable ou d'agave

  • 4 cl d'huile d'olive

  • 1 pincée de sel


Les étapes:

Ajoutez tous les ingrédients dans l'ordre. Etalez le tout sur une plaque de cuisson en tassant légèrement. Faire cuire à 160° pendant 30 min environ, sortez du four et mélanger afin d'éventuellement poursuivre la cuisson de 15 min supplémentaire. Le granola doit être doré et croquant. Bonne dégustation !

Cécile Briguet Naturopathe


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